夏は薄着になる季節です。はた目にも体形がわかってしまうので、腹回りや二の腕についた肉をどうにかしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。しかし、ダイエットには運動が最適だと言うものの、酷暑の中で運動するのはかえって危険です。なかにはすでに夏バテ気味で、運動する元気がない方もいるでしょう。そのような時には、食事面からダイエットをサポートしてください。この記事では、夏場に注意したい食事、おすすめの食材をご紹介します。
1.夏にこそ注意したい、ダイエットに向かない食事
暑い夏には食欲がなくなり、バランスの良い食事もしにくくなります。また沢山汗をかくので、冷たいジュースを飲む機会も増えます。実はそのような食生活が、ダイエットの妨げになっていることもあるのです。
1-1.炭水化物過多の食事になっている
食欲がなくなると、簡単な食事で済ませることが多くなります。夏場はとくに、そうめんやざるそば、冷やし中華など、つるっと食べられる麺類が食卓に並ぶことも多いでしょう。一見すると低カロリーでダイエット向きに見えますが、麺類は炭水化物の塊です。ほぼ糖質でできているため、ダイエットには向きません。
糖質は食物繊維と共に摂取すると吸収が穏やかになり、血糖値が上がりにくくなると言われています。しかし食欲がない時には、そうめんやざるそばだけで済ませてしまいがちです。麺類だけで済ませてしまうと、血糖値が急激に上昇し、糖が脂肪に変わってしまいます。また、麺類だけを満腹になるほど食べるのは糖質の取りすぎです。副菜を用意したり、麺を減らしてトッピングを増やしたりと、糖質を抑えるようにしましょう。
1-2.食事以外でも糖質を沢山取っている
暑い夏は、食事以外でも沢山の糖質を取っている可能性があります。たとえば、水分補給が大事だからとジュースを大量に飲むのは危険です。500mlのジュースには、麺類1食分と同程度の糖質を含んでいることがあります。ダイエットのためには、ジュースではなく水やお茶を飲むと良いでしょう。
さらに、体が熱くなってくると冷たいものを食べたくなってきます。アイスクリームを食べたくなりますが、糖質が沢山含まれているので注意が必要です。脱水症状対策のためスポーツドリンクを大量に飲むことも、糖質を取りすぎてしまう恐れがあります。糖質オフやカロリーオフの商品を探してみると良いでしょう。
1-3.夏の風物詩、ビアガーデンもダイエットの大敵
夏と言えばビアガーデンだという方もいると思います。しかしビアガーデンもダイエットの大敵です。アルコールにも糖質は含まれますし、おつまみに最適な揚げ物もダイエットには向きません。ついつい飲みすぎ、食べすぎてしまうこともあるため、揚げ物を控えてヘルシーなおつまみを選ぶようにしてください。
2.夏のダイエットに最適な食事
では、夏のダイエットに最適な食事はどのようなものがあるでしょうか。
2-1.夏のダイエットには夏野菜たっぷりの食事
ナスやトマト、キュウリなど、夏野菜は水分を多く含んでおり、カロリーが控えめです。食物繊維も豊富なため、満腹感を得やすく、ダイエットの強い味方と言えます。食物繊維は血糖値の急上昇を抑え、体内に脂肪が蓄積することを防ぎます。また、旬の食べ物は他の時期よりも栄養が豊富に含まれているため、健康的なダイエットに効果的です。
さらに、ビールのお供に最適な枝豆は、筋肉を作る基となるタンパク質が豊富に含まれているためダイエット向けと言えます。脂肪を燃焼させるには筋肉が必要不可欠です。低カロリーかつ高タンパクな食事で健康的な体型を目指してください。
2-2.夏のダイエットに最適な食事方法
ダイエットに効果的な食事方法があります。それは、食物繊維から食べ始めることです。食物繊維を最初に摂取することで、糖の吸収を穏やかにできます。理想的な食事の順番は、まず食物繊維を豊富に含むものを食べからタンパク質を取り、最後に糖質を取るという順番です。具体的に言いますと夏野菜のサラダ、肉や魚類、ご飯といった順番で食事をすることで糖の吸収が穏やかになります。
3.まとめ
暑い夏、夏バテ気味で食事の量は減っているのに、体重は減らないとお悩みの方もいるでしょう。そのような時には自分の食生活を思い返してみてください。簡単に食べられるからと、麺類だけで済ませていないでしょうか。喉が渇いた時に水やお茶ではなく、ジュースやスポーツドリンクを大量に飲んでいませんか。糖質が多く含まれているものばかり摂取していてはダイエットになりません。旬の夏野菜を取り入れて、暑い夏も健康的にダイエットしましょう。
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