寒い冬は沢山着込んでいるぶん、外からは体型がわかりにくくなります。お腹の脂肪や太い二の腕も「服で隠せるからいいや」とそのままにしてしまう方もいらっしゃるでしょう。また、冬場は忘新年会など、高カロリーな食事を取る機会も多くなります。しかし、一度ついてしまった脂肪は、簡単には落とせません。冬こそ気を引き締めてダイエットにはげみ、夏の薄着シーズンも美しい体型のまま迎えましょう。この記事では、冬のダイエットに最適な食事を解説します。
1.冬こそダイエットのチャンス
実は寒い冬こそダイエットに適しています。それは基礎代謝が上がるからです。寒い冬は、外にいると体温をどんどん奪われていきます。人間の体が体温を維持するため、必死に熱を生み出そうとする仕組みが基礎代謝です。基礎代謝が上がると脂肪も燃焼しやすくなるので、冬はダイエットに最適です。
2.冬のダイエットに最適な食事とは
基礎代謝を上げるためには、体を温める食事や、筋肉を増やす食事が向いています。
2-1.体を温める食事
スープは体を温めてくれるため、寒い冬にぴったりな食事です。あんかけにすることで温かさをキープしたり、にんにくやショウガなどの食材を使用することで、体が内側から温まったりします。にんにくに含まれるアリシンには脂肪燃焼効果があり、ショウガには血行促進効果があります。どちらも寒い冬のダイエットに最適です。
2-2.筋肉を増やす食事
筋肉量が増えると基礎代謝は上がります。筋肉を増やすためには運動とともにタンパク質を取ってください。肉や魚はタンパク質を多く含んでいるので、積極的に取ると良いでしょう。ただしバラ肉は脂質が多いので、ダイエット時には避けた方が無難です。
肉や魚だけでなく、大豆にもタンパク質が豊富に含まれています。大豆製品である豆腐や納豆も同様です。寒い季節には湯豆腐も美味しいですよね。高タンパクで低カロリーの湯豆腐は、冬のダイエットに最適な食事です。
3.冬のダイエットにおすすめしたい食事メニュー
体を温めてタンパク質を摂取できる、冬におすすめの食事メニューがあります。それは鍋です。体を温めるだけでなく、栄養バランスにも優れていて、健康的にダイエットできます。とくに意識しておきたいポイントを解説します。
3-1.ダイエットには野菜が大事
血糖値というものをご存じでしょうか。糖質を摂取すると体内で吸収され、血糖値が上昇します。血糖値が急上昇すると、体内で糖が脂肪へと変わりやすくなるため、太りやすくなります。つまりダイエットには、血糖値を急上昇させないことが大事なのです。
血糖値を急上昇させないためには、どのような食事が良いでしょう。それは野菜たっぷりの食事です。野菜には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は糖の吸収を抑えるため、血糖値の急上昇を防いでくれます。ダイエットには、意識的に野菜を食べることが大切です。そのため、沢山の野菜を食べられる鍋は、ダイエットに最適な食事です。
3-2.ダイエットには野菜の食べ方も大事
生ではあまり量を食べられない野菜でも、火を通すことで簡単に沢山食べられるようになります。鍋によく使用される白菜も、くたくたに煮るとどんどん食べられるでしょう。
血糖値の急上昇をさらに抑えるには、食べる順番にも気を使いましょう。ベジファーストと言い野菜から食べると、さらに血糖値の上昇を抑えられます。同時にタンパク質を取ることで胃の働きが抑えられ、血糖値の急上昇をより抑えられるようになります。鍋類には野菜と共に肉や魚、豆腐などのタンパク質が入っていますので、血糖値対策ができるのです。
4.冬の食事制限ダイエットで気を付けること
簡単にダイエットをしたい場合、食事制限をする方もいるでしょう。しかし、冬場の過度な食事制限はおすすめできません。食事制限により必要な栄養素が不足してしまうと、インフルエンザなどの病気にかかりやすくなってしまうからです。健康に注意したい冬こそ、栄養にも気を配ってください。カロリーを抑えつつ、効率良く栄養を摂取するには、サプリメントの利用も効果的です。食事制限する際は、サプリメントの利用も考えましょう。
5.まとめ
基礎代謝の上がる冬はダイエットに適した季節と言えます。体を温め、筋肉のもととなるタンパク質を沢山取ることで、瘦せやすい体を作ってください。冬に食べたくなる鍋物も、ダイエットに最適な食事です。野菜とタンパク質を同時に沢山食べられるうえ、ご飯や麺などの糖質を最後のしめに食べるので、血糖値が上がりにくくなります。バランスの良い食事やサプリメントを使用したダイエットで、冬こそ健康的に痩せましょう。
東京都千代田区の「大和株式会社」では、健康的にダイエットできるプログラムを用意しています。整骨院でもある「大和株式会社」が提供するダイエットプログラムは、さまざまな資格や技術を持った施術者が骨格の歪みや姿勢を矯正し、健康的なダイエットをおこないます。肉体改造プログラム、体質改善プログラムもありますので、徹底した栄養管理と日常生活の改善により美しい体を手に入れましょう。
